پیتزا مرغ ایتالیایی غذای‌لذیذ ایتالیایی است که بسیار نارک و سبک است و اگر به عنوان وعده شام آن را مصرف کنید اصلا احساس سنگینی نخواهید کرد.
مواد لازم برای تهیه پیتزا مرغ ایتالیایی:
| مواد لازم برای 4 نفر زمان پخت: 2 ساعت | |||||||||||
| مواد مورد نیاز | مقدار لازم | میزان کالری | |||||||||
| مرغ پخته شده | 1 پیمانه | هر 100 گرم 190 کیلوکالری | |||||||||
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری | هر یک قاشق 120 کیلوکالری | |||||||||
| قارچ | 1 بسته | هر 100 گرم 28 کیلوکالری | |||||||||
| پنیر پیتزا | 1 بسته | هر 100گرم 302 کیلوکالری | |||||||||
| نمک و فلفل | 2 قاشق چای خوری هر کدام | – | |||||||||
| پودر سیر | 3 عدد | – | |||||||||
| خمیر پیتزا | 1 عدد | – | |||||||||
| سس گوجه رنگی | 1 فنجان | – | |||||||||
طرز تهیه پیتزا مرغ ایتالیایی:
مرحله اول:
در این‌مرحله بهتر است به جای مرغ فیله مصرف کنید چون هم خوش طعم تر است و هم راحت تر پخته می‌شود.فیله ها را تکه تکه کنید و با روغن زیتون فرابکر تفت دهید.
مرحله دوم:
در این‌مرحله قارچ‌ها را خرد کرده و به آن اضافه کنید و ادویه اضافه کنید و درب قابله را کمی بگذارید تا خوب مغز پخت بشوند.
مرحله سوم:
در این‌مرحله بهتر است خمیر پیتزای خود را کمی در فر قرار بدهید تا طلایی شود و رنگ آن عوض بشود.
مرحله چهارم:
حال در این مرحله خمیر پیتزای شما برشته شده است، آن را بیرون بیاورید و روی آن کمی روغن زیتون و سس گوجه فرنگی بزنید و پنیر موزرالا بریزید. سپس باقی مواد را بریزید و کمی پنیر پیتزا روی مواد بریزید فقط دقت کنید زیاد نباشد.
مرحله آخر:
حال در فر از قبل گرم‌شده پیتزای‌خود را قرار بدهید و به مدت 20 الی 30 دقیقه اجازه بدهید تا کاملا برشته و طلایی بشود در مرحله آخر کمی جعفری روی آن بپاشید. اکنون پیتزای‌شما آماده است نوش جان.
نکات کلیدی تهیه‌ی پیتزا مرغ ایتالیایی:
– بهتر است مواد دیگری به پیتزای خود اضافه نکنید چون اصالت آن عوض می شود.