خواص روغن کلزا فرابکر
روغن کلزا فرابکر ورژن بر خلاف 90 درصد روغن‌های موجود در بازار که تراریخته هستند، به صورت ارگانیک در مزارع استان گلستان کاشت می‌گردد این روغن که کم‌ترین چربی مضر را در میان روغن‌های گیاهی دارد، با تحمل دمای 220 درجه روغنی مناسب جهت سرخ کردن و پخت و پز به شمار می‌رود
- کم ترین درصد اسید چرب مضر
- سرشار از امگا 3 و امگا 6 با نسبت یک به دو
- سرشار از ALA یا آلفالینولئیک اسید
- باعث پایین آمدن کلسترول بد خون می‌شود
- باعث بالارفتن کلسترول خوب خون می‌گردد
- موجب پایین آمدن فشار خون می‌شود
- باعث عملکرد بهتر قلب می‌شود
- با تحمل 220 درجه سانتیگراد دما، مناسب سرخ کردن است
- از پدیده‌ی پیری زودرس جلوگیری میکند
مراقبت های پزشکی
- 96 درصد روغن های کانولای در بازار تراریخته و دستکاری ژنتیکی شده است
- به گزارش گروه Healthline مصرف روغن کانولای تصفیه شده و غیر فرابکر باعث بروز بیماری های زیر می شود :
- تاثیر منفی بر حافظه ، تاثیر منفی بر عملکرد قلب و تاثیر منفی بر کلسترول بد خون
- به گزارش گروه Perfectketo استفاده از روغن کانولای تصفیه منجر به بروز دیابت می گردد
جدول غذایی
- روغن کلزا فرابکر حاوی ویتامین E است
- حاوی 7 درصد اسید چرب اشباع است
- 64 درصد اسید چرب اشباع نشده منو دارد
- 28 درصد اسید چرب اشباع نشده ی پلی دارد
- امگا 6 و امگا 3 با نسبت 2 به 1 دارد
- حاوی آلفا لینولئیک اسید یا ALA می باشد
شرایط نگهداری
- دور از نور در جای خشک و خنک نگهداری شود
