غذاهای خطه شمال کشور اکثرا از سبزیجات تازه و محلی تهیه می‌شود. گیجای رشتی جزء این دسته از غذاهاست، در تهران و سایر شهرهای بزرگ به علت دسترسی نداشتن به این سبزیجات میتوانید از سبزی آشی استفاده کنید. طرز تهیه این غذا بسیار ساده است و در مدت زمان کوتاهی میتوانید آن را با طعم […]
شیرین پلو یکی از غذاهای بسیار پر انرژی است که در همه اقوام مورد پسند است. این غذا بیشتر باب دندان افرادی است که طعم شیرین را میپسندند. غذایی بسیار مجلسی بوده که در عروسی‌ها و مهمانی‌های فامیلی سرو می‌شود. طعم این غذا برای شما لحظات به یاد ماندنی رقم خواهد زد.
مواد لازم جهت ته چین مرغ و بادمجان: شاید تا امروز ترکیب‌های زیادی از بادمجان را در غذاهای مختلف تجربه کرده باشید، ترکیب مرغ و بادمجان یکی از آن ترکیب‌هایی است که تا امتحان نکنید متوجه طعم خوش این غذا نمی‌شوید. ته چین مرغ و بادمجان با ترکیب شده ماست و زعفران طعم بی نظیر […]
مواد لازم جهت تهیه باقالی پلو با ماهیچه: باقالی پلو با ماهیچه یکی از غذاهای مورد علاقع ایرانیان از زمان‌های دور بوده است. این غذا یکی از وعده‌هایی است که در عروسی‌ها و مجالس رسمی برای مهمانان سرو میشده است. تاریخچه باقالی پلو با ماهیچه به دوران صفویه باز می‌گردد و یکی از غذاهای پر […]
آش دوغ از جمله‌های غذاهای محلی است که در اردبیل علاقه مندان زیادی دارد. طرز تهیه این آش به سادگی است و با کمترین هزینه قابل تهیه کردن است. نوش جان …..
قورمه سبزی ایرانی از اصیل‌ترین و سنتی‌ترین غذاهای ایرانی است که هر ایرانی یا توریستی که پای به ایران می‌گذارد لا‌اقل یکبار آن را امتحان کرده است، خورشت قرمه سبزی از اصیل ترین غذاهای ایرانی که در هر نقطه از کشور ایران ممکن است با رسم و رسوم و دستور آن منطقه پخت گردد، دستور قورمه سبزی که مجموعه‌ی سلامت محور ورژن برای شما در نظر گرفته است یکی از متداول‌ترین انواع روش طبخ این نوع غذا است