فینگر فود یا غذاهای بندانگشتی همان طور که از اسمشان پیداست ظاهری کوچک دارند که برای پیش غذا گزینه مناسبی به شمار می‌روند. فینگر فودهای هندی یا پوره سبزیجات هندی طعمی دلچسب داشته و کسی توان مقامت با این بند انگشتی دلچسب را ندارد. مواد لازم جهت تهیه پوره سبزیجات هندی: مواد لازم برای ۴ […]
برای تهیه گراتن سیب زمینی مقداری گوشت یا مرغ و بادمجان نیاز است. البته گراتن انواع مختلفی دارد. برای تهیه و طعم دار کردن این غذا از پنیر پیتزا کمک گرفته می شود
به جرأت و با احتمال ۹۵ درصد میتوان حدس زد که یکی از غذاهایی که با نان سرو میشود و طرفداران بسیار زیادی دارد کتلت است. این غذا انواع متفاوتی دارد اما کتلت گوشت و سیب‌زمینی یکی از دوست داشتنی‌ترین انواع کتلت است. بعضی از کتلت‌ها خوش خوراک‌تر از سایر کتلت‌هاست و این به علت […]
از جمله فست فودهای خانگی و مقوی که خواص گوشت در آن یافت میشود پیراشکی گوشت است. پیراشکی گوشت یک وعده غذایی کامل برای کودکان و یا سایر افراد میباشد. این غذا به سبک‌های ایتالیایی و یا عربی بین طرفداران آن سرو میشود.
سوپ شیر یکی از پیش غذاهای معروف در سراسر جهان است. این سوپ در ترکیبات مختلف توسط سرآشپزهای معروف دنیا تهیه شده و مورد پسند اقوام مختلف دنیا قرار گرته است. اکثر آشپزها سوپ شیر را با خامه تهیه می‌کنند و به همین دلیل پیش غذایی قوی و پر کالری به حساب می‌آید. در صورتی […]
مواد لازم جهت تهیه باقالی پلو با ماهیچه: باقالی پلو با ماهیچه یکی از غذاهای مورد علاقع ایرانیان از زمان‌های دور بوده است. این غذا یکی از وعده‌هایی است که در عروسی‌ها و مجالس رسمی برای مهمانان سرو میشده است. تاریخچه باقالی پلو با ماهیچه به دوران صفویه باز می‌گردد و یکی از غذاهای پر […]
آش دوغ از جمله‌های غذاهای محلی است که در اردبیل علاقه مندان زیادی دارد. طرز تهیه این آش به سادگی است و با کمترین هزینه قابل تهیه کردن است. نوش جان …..
یکی از غذاهای مورد علاقه کودکان و حتی بزرگسالان غذای فست فودی است، چه بهتر که این غذاها را در منزل و با مواد اولیه مرغوب درست کنیم. دستور پخت این اسنک برای پخت خانگی در کمتر ۳۰ دقیقه در نظر گرفته شده است.
ماهی با سس آووکادو و انبه، غذای لذیذ آمیرکای جنوبی است.سس(سالسا) آووکادو و منگو، یک سس تند و شیرین است که با روغن کلزا تهیه میشود. این سس بدلیل طعم مکمل بسیار لذیذ اغلب بعنوان چاشنی بر روی ماهی یا مرغ‌های کبابی استفاده میشود. این غذا همراه لوبیا سیاه یا برنج قهوه ای سرو میشود.
روغن تخم کدو تیره است، طعم آجیلی دارد و بسیار محبوب است.روغن کدو از مواد اصلی تشکیل دهنده‌ی غذای مردم در اتریش میباشد. در سوپ‌های خامه‌ای، روغن کدو مانند تقویت‌کننده طبیعی طعم عمل می‌کند و مزه‌ای فوق‌العاده به سوپ می‌بخشد.